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萝卜排骨汤的做法

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萝卜排骨汤

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排骨适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

大葱适量

、

生姜 3小片

、

山药半根

、

玉米 1根

、

莲藕 1节

烹饪步骤

步骤1/3
把排骨用水冲几遍，烧水煮开煮3分钟，用凉水冲干净
步骤2/3
用砂锅或者电饭锅都可以的，家里的汤锅也可以，物尽其用就好，水是锅的三分之二，放葱段，生姜，大蒜，排骨，小火40分钟以上
最后一步
煮到半个小时的时候把萝卜放进去，比其他的放早一点，肉很烂的时候汤也差不多了，把莲藕玉米在另一个锅里煮一下，汤差不多好了就把其他食材放进去，山药很容易熟的，放盐，山药熟了就可以了

小贴士

汤煮好是白色的，但是每次把莲藕玉米放进去汤就变黑了，所以煮一下再放就没事，按自己想法哈，也可以放些胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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