把排骨用水冲几遍，烧水煮开煮3分钟，用凉水冲干净

用砂锅或者电饭锅都可以的，家里的汤锅也可以，物尽其用就好，水是锅的三分之二，放葱段，生姜，大蒜，排骨，小火40分钟以上

煮到半个小时的时候把萝卜放进去，比其他的放早一点，肉很烂的时候汤也差不多了，把莲藕玉米在另一个锅里煮一下，汤差不多好了就把其他食材放进去，山药很容易熟的，放盐，山药熟了就可以了