是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
墨西哥咖椰面包的做法 点击查看大图

墨西哥咖椰面包

浏览 7.8万 · 收藏 1029
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

云朵面包zx

墨西哥没有咖椰面包，新加坡也没有，市面上也没有，我才有，哈哈，完全是即兴混搭的结果，但口感却是超级棒的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团配方
、
高筋粉 255克
、
鲜酵母 8克
、
砂糖 45克
、
水 115克
、
奶粉 10克
、
黄油 35克
、
淡奶油 15克
、
鸡蛋 40克
、
盐 2克
、
牛奶 12克
、
墨西哥皮配方
、
黄油 60克
、
砂糖 48克
、
鸡蛋 30克
、
咖啡酱 8克
、
低筋面粉 60克
、
椰蓉馅
、
黄油 50克
、
蛋液 50克
、
细砂糖 50克
、
牛奶 14克
、
椰蓉 100克
烹饪步骤
小贴士

做好的咖啡墨西哥皮要保持一定温度，如果气温低黄油凝结，可以放在发酵箱30度左右软化即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

换个做法

咖椰面包的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

咖椰面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许