家庭版炸实蛋
今天的菜品制作过程有些曲折,看着不是很美观,但是结果还是不错的,
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步骤1/7
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鸡蛋破壳,打入碗中,筷子搅散。
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步骤2/7
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打散的鸡蛋液中放入适量小苏打(食用碱)五个鸡蛋基本就放一茶匙的量
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步骤3/7
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搅匀后,将蛋液倒回鸡蛋壳中。这一步其实可以省略,直接在碗里蒸制也可以。
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步骤4/7
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摆好放入蒸箱,蒸蛋档就可以。要是蒸锅基本就是十五分钟左右
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步骤5/7
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怎么样,这就是放在鸡蛋里的弊端。爆炸了!!!这品相属实吓人,所以还是建议放碗里直接蒸吧!哈哈哈
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步骤6/7
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蒸好的就是实蛋了,去皮,切块儿。撒上烧烤料,放入空气炸锅,180度10分钟就可以了!
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最后一步
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搞定,装入盘中即可!自己做的实蛋卫生健康美味!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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