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虾仁秋葵炒藜麦

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Tina厨房日记

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美赞臣中国

超级健康的孕期食谱又来啦！无饭不欢又怕摄入碳水过多的准妈妈姐妹们，这个炒藜麦可以妥妥的安排上啦！ 把米饭换成了被称为“营养黄金”的藜麦，藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。另外藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。所以不止是孕妈，男女老少也都适合吃哦！ 孕中后期准妈妈和胎儿对多种营养元素的需求越来越高，这道菜搭配和藜麦同样高蛋白的虾仁，脂肪含量少，因此经常被列入减肥餐中。且虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，营养丰富又低脂，很适合孕妈食用！ 另外搭配秋葵，其含有果胶、牛乳聚糖等营养元素，具有帮助消化的功效，并含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防孕期贫血的效果。由于秋葵富含有锌和硒等微量元素，加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，让姐妹们孕期一样美美哒。 准备怀孕，怀孕时期和月子期的妈妈们，既希望身材保持苗条均匀，又需要补充好各类营养。但并不是每个人都是营养师，不懂得如何天天变着花样安排好饮食，也不可能保证每餐都这么营养全面，经常是乱补，错补，导致摄入不均衡或者过多，不能保证胎儿得到充分的营养吸收，所以，如何在孕期做到饮食营养均衡呢？ 在这里Tina安利一下我从备孕到哺乳期一直喝的蓝臻妈妈奶粉，每天两杯，营养补充全面又不怕发胖，因为这款奶粉不额外添加蔗糖，低脂低GI配方（这里低GI为估算值），不用担心摄入热量过高，其次，孕期对营养的需求是很大的，而且后期随着胎儿的长大，子宫压迫胃部，吃不了太多食物，也容易影响孕妈胃口，而蓝臻妈妈奶粉口味清淡易入口，其营养配比丰富，富含叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等 30种黄金配比营养，补充营养非常快捷方便，能很好满足孕期额外营养所需。最后，还有一个关键成分，就是含有珍稀的乳铁蛋白，知道这成分的孕妈应该都了解，乳铁蛋白有助增强孕期体质，多喝对孕妈有好处哦，安心长胎少长肉 ~ 言归正传，先和Tina一起做这碗既能补充人体所需营养且有饱腹感，好吃营养又低卡虾仁秋葵炒藜麦吧！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
藜麦 80克
、
虾 10个
、
秋葵 3根
、
玉米 50克
、
料酒 10克
、
生抽 10克
、
盐 适量
、
姜丝 5克
、
白胡椒粉 适量
、
淀粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 炒藜麦时，可适当加些清水，以防糊锅 2. 虾仁加入少许淀粉会更嫩哦 3. 日常进餐时，可搭配蓝臻妈妈奶粉一起哦，不仅营养含量高，关键还低脂低GI （这里低GI为估算值）不额外添加蔗糖，助力孕妈孕期纤体和健康；不只是孕期，月子期多喝蓝臻妈妈奶粉也有助于恢复体质的哦，1杯热量≈1个苹果，真的是低脂营养又健康啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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