鲍鱼鸡煲
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步骤1/11
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半只鸡处理干净,剁成块
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步骤2/11
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鲍鱼洗干净,划个十字刀
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步骤3/11
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把鲍鱼和鸡放一起,加入花椒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,高度白酒,抓匀腌制两小时
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步骤4/11
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准备些配菜,葱姜蒜,洋葱,香菇
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步骤5/11
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砂锅倒适量油,放入葱姜蒜,洋葱爆香
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步骤6/11
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铺上腌制好的鸡肉
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步骤7/11
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把腌制的料汁也倒上去,鲍鱼不要放进去
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步骤8/11
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大火煲三分钟
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步骤9/11
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时间到把鲍鱼和香菇放上去
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步骤10/11
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再大火煲二十分钟就可以了,撒上香菜就可以上桌了
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最后一步
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这样煲出来的鸡肉特别鲜嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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