咸蛋黄叉烧
最近迷上烤叉烧,在肉里加入咸蛋黄一起烤,味道更诱人了,外焦里嫩,配上流油的咸蛋黄,一囗一块,真是太满足了。
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步骤1/9
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先把洗干净控干水的梅花肉用牙签把它扎一遍
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步骤2/9
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在肉一头中间剪开一个洞
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步骤3/9
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把咸蛋黄塞进去,我这里每块放了4个咸蛋黄
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步骤4/9
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放进所有的配料
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步骤5/9
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把它们翻拌均匀
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步骤6/9
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盖上保鲜膜放进冰箱冷藏夜,期间翻面一次
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步骤7/9
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第二天早点拿出稍微解冻一下,然后放到铺上锡纸的烤盘里
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱,190度烤20分钟翻面再烤20分钟
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最后一步
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外焦里嫩的咸蛋黄叉烧烤好了,赶紧切好开吃啦,看的有没有流口水呢,哈哈。
切口不要开太大,塞得进咸蛋黄就行,两头留些余位,不要塞太满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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