蒜蓉蒸生蚝
今天调出来的蒜蓉跟小时候吃的烤生蚝里面的蒜蓉一个味，好吃哭了！
-
步骤1/8
点击查看大图
生蚝开壳洗净，我让卖生蚝的老板帮我开的生蚝，自己开太麻烦了。
-
步骤2/8
点击查看大图
大葱切段，小米椒切圈，大蒜剥皮用搅拌机打成蒜末，勤快的可以把蒜瓣的结缔也切掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒油，放入葱段小火加热，接着加入八角、桂皮，继续小火，炸到葱段变干，捞出留油。(有洋葱的也可以和葱段一起加热。)
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入芝麻油，再将一半的蒜末倒入，小火慢炸，并不时翻拌，避免糊底。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸熟出香味后倒入剩下的蒜末和小米辣，加热一下就行，最后加盐、生抽、鸡精调味，盛出。
-
步骤6/8
点击查看大图
生蚝在蒸锅里码好，把做好得蒜蓉酱一一浇在生蚝上面。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒜蓉生蚝凉水入锅蒸十分钟，关火焖三分钟。（时间生蚝大小来定，但不超过十五分钟。）
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花或者香菜装饰一下，开动吧！
喜欢吃辣的可以多放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
蒜蓉生蚝的其他做法
蒜蓉生蚝的相关分类
蒜蓉生蚝的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#清炖羊肉
145846人看过 -
土豆炖牛肉
21502369人看过 -
清蒸黄花鱼
9716423人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1327022人看过 -
羊肚菌炖排骨
411204人看过 -
#换着花样吃早餐#滋补清凉的天麻老鸭汤
1771595人看过 -
焖大虾
2800512人看过 -
家焖大黄花鱼
2288074人看过 -
#加油 英格兰#生蚝豆腐煲
108331人看过 -
超美味的油焖大虾
21664485人看过 -
蒸生蚝(无壳版)
13361人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉
2105941人看过
