白吉馍
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步骤1/5
所有材料混合,最后加温水,揉成面团,揉至表面光滑。
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步骤2/5
面团醒发至1.5倍大(约1.5小时),按压排气。
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步骤3/5
将面团分割成80—90g/个的小面团,用保鲜膜盖好(此配方可做12个饼)
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步骤4/5
搓成两头尖的梭形,擀成薄片,从一头卷起来,卷好立起来,压扁,擀成圆饼。
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最后一步
平底锅烙饼,两面各2分钟(鼓包即好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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