像豆花一样嫩滑的肉沫蒸蛋羹
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喜欢这种嫩滑的口感,做法简单又快手,加入肉沫在底下调好味一起蒸,味道就更鲜香啦~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把切好的香葱香菜肉沫放进蒸盘,放入一匙生抽,半匙芝麻香油,小半勺盐,小半勺鸡精,一匙水把它们搅拌均匀,摊开平铺在盘底
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步骤2/5
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另外取个碗打进三个鸡蛋,放进和鸡蛋等量差不多的温开水,然后顺着一个方向搅打均匀细腻状(过滤一次)
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步骤3/5
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然后慢慢倒入蒸盘
步骤4/5
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发布于 2020-12-05 · 广东
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