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咖喱鲜虾煲

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今天这个食谱，好吃到连汤底都不会剩。秘诀全在这咖喱块里了，有了咖喱基本是傻瓜做法了。食材处理好，稍微煮一下，加入咖喱煮入味就可以了。真的不需要额外的调味，只要煮熟了，就没有理由煮的难吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

虾 6只

、

土豆 80克

、

熟玉米 60克

、

胡萝卜 30克

、

香菇 15克

、

西兰花 20克

、

咖喱块 10克

、

杏仁片 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：虾6只、土豆80克、熟玉米60克、胡萝卜30克、香菇15克、西兰花20克、咖喱块10克、杏仁片10克。
步骤2/10 点击查看大图
准备好的虾去壳去除虾线，清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
香菇切成小块，焯水备用。
步骤4/10 点击查看大图
西兰花焯水，胡萝卜切成小块。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放油，加入处理好的虾，煎至熟透，捞出。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入土豆块，煎至两面金黄，加入400毫升清水，煮沸后加入咖喱块。tips:咖喱块我用的是我自己打样的宝宝版，初见成效等我的好消息。
步骤7/10 点击查看大图
咖喱块煮开后，加入准备好的蔬菜。转到中火，煮15分钟，让蔬菜入味。
步骤8/10 点击查看大图
加入煎好的虾仁。
步骤9/10 点击查看大图
再小火咕嘟5分钟就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
真的要香到冒泡啦，再来上一碗二米饭，拍手叫绝！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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