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咖喱鲜虾煲(10/10)
准备食材：虾6只、土豆80克、熟玉米60克、胡萝卜30克、香菇15克、西兰花20克、咖喱块10克、杏仁片10克。
准备好的虾去壳去除虾线，清洗干净。
香菇切成小块，焯水备用。
西兰花焯水，胡萝卜切成小块。
锅中放油，加入处理好的虾，煎至熟透，捞出。
锅中倒入土豆块，煎至两面金黄，加入400毫升清水，煮沸后加入咖喱块。 tips:咖喱块我用的是我自己打样的宝宝版，初见成效等我的好消息。
咖喱块煮开后，加入准备好的蔬菜。转到中火，煮15分钟，让蔬菜入味。
加入煎好的虾仁。
再小火咕嘟5分钟就可以出锅啦。
真的要香到冒泡啦，再来上一碗二米饭，拍手叫绝！