炸鸡腿
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说到炸鸡腿,相信现在已经成为了不少年轻人喜欢的美食,外酥里嫩的,配上肥宅快乐水,吃起来特别过瘾,但我相信大家数人吃炸鸡腿都是在外面吃的多,很少在家里做,因为没有掌握方法的话,做出来的口感是完全不一样的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【炸鸡腿】的正确方法,做出来外酥里嫩,味道比外面买的还好吃,喜欢吃炸鸡腿的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅根500克,奥尔良粉50克,生姜1块,大蒜5瓣,香葱2根,脆炸鸡粉50克,面粉50克,鸡蛋1只,黑胡椒粉1汤匙
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步骤2/7
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鸡翅根清洗干净之后,先用小刀在鸡翅根的表面划上一些刀花,方便入味,划好后装入大盆中,放入姜葱蒜,放入50克奥尔良粉,放入1汤匙黑胡椒粉,然后戴个手套,用手抓匀,放着腌制2个小时入味。
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步骤3/7
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大汤碗里面放入50克面粉,放入50克脆炸鸡粉,打入1个鸡蛋,放入1汤匙黑胡椒粉,加1丢丢食盐,加半碗清水,然后搅拌均匀至没有干粉的稀糊状。
步骤4/7
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发布于 2020-12-04
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