舒芙蕾
第二分店店长杰作
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步骤1/13
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材料明细
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步骤2/13
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材料准备，烤箱预热150度，烤盘垫油纸，坚果切碎
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步骤3/13
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蛋清倒入柠檬汁
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步骤4/13
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分三次加糖打发，鱼眼泡加一次糖
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步骤5/13
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泡沫丰富再加一次糖
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步骤6/13
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有纹路的时候再加玉米淀粉和细砂糖
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步骤7/13
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搅打至拉起有直立小尖角
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步骤8/13
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倒入烤盘
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步骤9/13
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用刮刀整圆，最后撒坚果
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步骤10/13
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放入预热好的烤箱，上下火各自150度 25分钟左右，最后五分钟要多观察，灵活操作
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步骤11/13
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嘟嘟好可爱
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步骤12/13
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超级细腻柔软
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最后一步
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棉花一样轻盈，味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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