玫瑰阿胶糕
冬天对于我们这种末梢循环差的人不太友好,实在太冷了,我要熬点驴皮补补,一片15克左右为好,一天2片,手手暖暖
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步骤1/10
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阿胶敲敲敲碎
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步骤2/10
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用黄酒泡2到3天
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步骤3/10
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核桃仁烤箱180度10分钟
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芝麻我买的熟的,直接用
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步骤5/10
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红枣去核,剪碎,枸杞买的免洗的
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步骤6/10
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泡了3天的阿胶➕冰糖,小火熬熬熬,不停的搅
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步骤7/10
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一直煮到阿胶倒挂三角,不轻易流下就可以了
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步骤8/10
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先把除了芝麻外的都倒进去,拌匀,最后倒入芝麻,太重了,拌不动了……
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步骤9/10
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模具提起你准备好,放入一张保鲜膜,刷点香油,撒上玫瑰花瓣备用,把刚才拌匀的材料放入模具压实,压实,压实就可以了,喜欢的撒花
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最后一步
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第二天早上起来切切切就好了,切成15克左右大小,一天吃2片就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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