奶油草莓小方蛋糕
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡蛋
5个
、
金龙鱼低筋面粉
80克
、
牛奶
50毫升
、
色拉油
50克
、
细砂糖
25克(蛋黄)45克(蛋白)
、
柠檬汁
几滴
、
淡奶油
300克
、
细砂糖
25克
、
草莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
蛋白、蛋黄分离,分别置于无水无油的干净容器中。
-
步骤2/22
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后蛋法,25克细砂糖+牛奶+色拉,放入盆中。
-
步骤3/22
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搅打至乳化(就是三者彻底融合,看不见油花)。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-12-04
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