松茸花胶鸡汤|美食中的神仙水，养颜又养气，抓住秋冬赶紧补一波
花胶鸡汤属于温补食材，也不怕身体承受不了，老人和小孩也都能喝。“秋冬进补，来年打虎”冬季人体代谢慢，体力损耗少，营养也容易吸收，滋补效率会高，趁着秋冬赶紧补一波儿吧~
94克
203克
11克
1459
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/5
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柴鸡宰杀去毛收拾干净，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净；
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步骤2/5
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干松茸清水洗净，温水泡发2-3小时左右；
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步骤3/5
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锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水；
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步骤4/5
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把泡发好的花胶放入锅内，烫软后捞出，放入器皿内；
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最后一步
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待【老柴鸡】功能结束后，捞出松茸与花胶同放，再将汤盛入即可。
1.烹制时将泡松茸的水倒入锅内一同炖汤，味道更鲜美；
2.泡松茸时用盘子压住，泡发更均匀；
3.盛汤撇油，才能上桌；
4.水里加入姜片和料酒可去除花胶腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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