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牛肉萝卜烧饼的做法

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牛肉萝卜烧饼

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冬天是需要能量的那就吃牛肉吧！冬天的萝卜是甜的牛肉萝卜烧饼两者完美结合了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 250克

、

面粉 300克

、

萝卜半个

、

发酵粉 2克

、

水 160克

、

色拉油 5克

、

蛋液适量

、

胡椒粉盐等调味料适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
300克面粉加酵母加水揉成团，静置发酵半小时
步骤2/13 点击查看大图
牛肉切小粒
步骤3/13 点击查看大图
擦萝卜丝焯水沥干
步骤4/13 点击查看大图
加入蚝油盐胡椒粉等调味料拌匀
步骤5/13 点击查看大图
面团切分成适合大小
步骤6/13 点击查看大图
擀面皮
步骤7/13 点击查看大图
加入适量肉馅，像包子一样包，封口朝下
步骤8/13 点击查看大图
均匀地用手压扁
步骤9/13 点击查看大图
抹蛋液，放蒸箱发酵35度，15分钟
步骤10/13 点击查看大图
撒芝麻，放入预热好的烤箱230度，15分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
出炉
步骤12/13 点击查看大图
香气四溢，冬天的暖味道！牛气冲天
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牛气冲天的早餐来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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