好吃的杂粮馒头
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步骤1/15
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准备好酵母粉、全麦面粉和普通面粉
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步骤2/15
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加入温水将酵母化开
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步骤3/15
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放入两种面粉
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步骤4/15
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和成面团，白色面团就是全部用普通面粉，同样方法
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步骤5/15
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现在这个温度，放在温暖处最少发酵两小时以上，1.5倍大即可
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步骤6/15
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发酵好后揉搓排气
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步骤7/15
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擀成薄片
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步骤8/15
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白色面团也一样，擀成差不多大小的薄片
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步骤9/15
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叠在一起，卷成长条
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步骤10/15
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切成刀切馒头形状
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步骤11/15
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都好啦
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步骤12/15
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二次醒发20分钟左右，冷水上锅蒸
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步骤13/15
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水开15分钟，馒头做好啦
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步骤14/15
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自己做的看着就好吃
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最后一步
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还有圆的馒头，这个是纯全麦，也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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