红烧莲藕排骨
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步骤1/10
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排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒焯水,焯水后捞出备用
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步骤2/10
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莲藕切滚刀块
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步骤3/10
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锅中热油,放入香料(八角,桂皮,香叶,干辣椒)冰糖
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步骤4/10
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炒至冰糖呈橘红色
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步骤5/10
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下入排骨炒上色
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步骤6/10
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放入姜蒜炒香
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步骤7/10
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加入1瓶啤酒,生抽,老抽
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步骤8/10
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下入莲藕
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步骤9/10
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大火烧开后,转中小火炖四十分钟
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最后一步
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时间到开大火收下汁就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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