爱吃糖的娃到了换牙的时候，一颗不吃也做不到。没办法只能自己做，经过N次翻车后，今天终于做出了几颗是那么回事的棒棒糖了。出幼儿园就开吃，一路上开心的不得了，小孩子的快乐就是这么简单……
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步骤1/3
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翻了N次车，试验中没有截图下次补上。称取120克艾素糖倒入不粘锅里，12克水倒入锅中，中火煮开后锅中会冒很多小气泡，调至小火慢慢熬到170度左右关火（用针式温度计测试温度，100度—120度中有点慢耐心等待）熬制中不要搅拌以免糖浆返砂结晶。
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步骤2/3
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熬好的糖浆会有很多小气泡 把不粘锅放在打湿的抹布上静置，待锅中气泡慢慢消失后把糖缓缓倒入模具中，放置20分钟左右即可脱模，如果是完美主义，可以用消泡枪或者打火机把糖不光泽和有小气泡的地方稍微加热一下，棒棒糖会更加透明有光泽，用包装袋和丝带把棒棒糖包装好。
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最后一步
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棒棒糖上的造型可以根据模具制作或者买平板模具，发挥你的想象力随意创作。
1、1:10加入清水
2、煮糖浆的时候不要搅拌
3、糖浆温度一定要到170度左右
4、等气泡消散了在倒入模具，动作要轻缓快速均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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