腐乳蒸滑鸡
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红烧鸡太油腻,白斩鸡又太寡淡?那就试试这道腐乳蒸滑鸡吧!蒸的鸡肉不仅健康,同时也保留了三黄鸡本身的鲜香。而且,用腐乳酱腌制过后更加入味,是一道家庭餐桌上的硬菜,我们家老人和孩子都很喜欢吃哦~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
一只
、
广合腐乳
4块
、
腐乳汁
15克
、
香菇块
150克
、
葱节
25克
、
生姜
2片
、
荷叶
一张
、
葱丝红椒丝
少许
、
料酒
15克
、
盐
2克
、
糖
2克
、
鸡精
6克
、
老抽
2克
、
胡椒粉
2克
、
香麻调味油
15克
、
生粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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三黄鸡洗净,沥干水分后斩块备用
-
步骤2/8
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准备配菜:新鲜香菇切块
-
步骤3/8
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准备调味料:葱节、姜片、料酒、糖、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、香麻调味油、生粉准备装饰配菜:葱丝红椒丝
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-12-03
换个做法
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