让宝宝无法抗拒的芝心鸡肉丸
鸡肉富含蛋白质,也含有多种维生素和微量元素,如维生素A、维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等,是非常优质的宝宝辅食肉类,但因为鸡肉整体脂肪含量较低,口感比较柴,对于低龄的宝宝来说,其肉质并不是很好撕咬和吞咽。这时候,细心的妈妈不妨换个思路,将鸡肉打成肉泥,做成可爱的小丸子,用酸甜的番茄酱来勾起孩子的食欲,小朋友一次拿一个,吃起来也非常的方便,妈妈再也不用担心小朋友挑食啦~~ 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
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步骤1/11
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鸡胸肉切小块,和葱段、姜片一起放入料理机中
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步骤2/11
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打成均匀的肉泥
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步骤3/11
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将打好的鸡肉泥取出,加入其它原料
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步骤4/11
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顺着一个方向搅拌均匀
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步骤5/11
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取适量的肉泥滚圆后压扁,再放上芝士碎
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步骤6/11
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包好收口
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步骤7/11
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放入淀粉(配方外)中均匀的滚一圈
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步骤8/11
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裹上淀粉防粘
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步骤9/11
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最后放入五成热的油锅里,用小火炸至金黄
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步骤10/11
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出锅后挤上番茄酱和沙拉酱,再放上黑芝麻点缀即可
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最后一步
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宝宝一口一个,非常方便哦~
1、成人吃的话,可以根据自己的口味来替换部分调料,可以做成黑胡椒或者麻辣口味的。
2、炸好的丸子可以用厨房纸吸去表面多余的油脂。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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