柠檬芝麻鸡
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喷香的鸡肉遇上新鲜的柠檬,不仅调和了酸味和油腻,更有了几分唇齿留香的清甜口感。 大家快来尝尝吧~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
300g
、
柠檬
1个
、
海天古道料酒
1茶匙
、
海天特级金标生抽
1茶匙
、
白芝麻
1茶匙
、
淀粉
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切片。
-
步骤2/4
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加入海天古道料酒、海天特级金标生抽和生粉抓匀,腌制片刻。将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用。
-
步骤3/4
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锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出。
-
最后一步
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另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可。
小贴士
芝麻是养生美容的上好食材,适宜多吃。海天特级金标生抽鲜香味美,可以使这道柠檬芝麻鸡更美味迷人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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