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日本豆腐煲的做法

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日本豆腐煲

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米饭杀手，比肉还好吃的豆腐煲。李锦记旧庄蚝油，采用古法酿制，和其他蚝油相比，古法酿制蚝油，对原材料的要求比较高，只有上好的生蚝才能酿造好的蚝油。所以它的特点就是里面蚝的成分较多，味道也鲜美。直接用来炒菜，腌制肉类，凉拌都是上上之选。参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#

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切墩(初级)

日本豆腐 3条

、

金针菇适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖适量

、

淀粉适量

、

大蒜 2瓣

、

辣椒 1个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇洗干净切断。
步骤2/8 点击查看大图
日本豆腐切块，均匀沾上淀粉。
步骤3/8 点击查看大图
放入不粘锅煎至定型，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
提前调酱料，生抽、老抽、蚝油、盐、糖，清水调匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油放入青红辣椒。
步骤6/8 点击查看大图
放入金针菇煸炒变软。
步骤7/8 点击查看大图
倒入日本豆腐和酱汁翻炒均匀，大伙收汁。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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