清炖牛排骨萝卜
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俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜温阳化助消化,除痰润肺止咳,祛毒生津止渴,中和止咳化痰,利上厕所。牛肉又比猪肉更易人体吸收的氨基酸,营养价值高!炖排骨是一道老少咸宜的美食,无论老人还是小孩,都可以毫无负担的享用。 今天我们来炖这道老少皆宜的清炖牛排骨萝卜汤。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛排骨
750g
、
白萝卜
1根
、
盐
适量
、
鲜生姜
5片
、
料酒
1勺
、
花椒
15粒
、
八角
1粒
、
香叶
3片
、
丁香
8粒
、
干辣椒
1个
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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牛排骨提前几小时浸泡在水中,泡出血水。
-
步骤2/13
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白萝卜洗干净,滚刀切块
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步骤3/13
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冷水下锅,给牛排骨焯水,水开3分钟捞出,用温水洗干净
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-12-02
换个做法
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