酸菜猪蹄 | 开胃养颜
浏览 1977909 · 收藏 6505
酸菜、白肉和猪蹄组一起,炖到香浓软烂,就是一道经典的东北酸菜猪蹄。 乳酸菌充分分解蛋白质,肉炖得软乎,汤煮得浓醇,油腻都消失不见,酸香气将屋子氤氲出一个暖呼呼的结界。 管外面天寒地冻,吃着它就是满满的幸福!
营养分析
查看详情
186克
72克
14克
2008
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
东北酸菜丝
500g
、
猪蹄
半只
、
五花肉
250g
、
大葱
半根
、
姜片
3片
、
大蒜
5瓣
、
干辣椒
2个
、
香叶
1片
、
八角
2个
、
料酒
1大勺
、
生抽
2大勺
、
盐
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
500g东北酸菜丝挤干备用 · 酸菜的清洗要视不同的酸菜和菜谱而定,加入有汤的烩菜里不需要清洗,这样做出来的酸菜猪蹄才够酸香
-
步骤2/9
点击查看大图
挑选偏肥的五花肉切成片,大葱切段
-
步骤3/9
点击查看大图
猪蹄清洗干净,冷水下锅加入姜片和1大勺料酒
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2020-12-02
换个做法
酸菜猪蹄的相关分类
酸菜猪蹄的相关推荐
-
家常豆腐
7363743人看过 -
酸菜炖猪蹄
107479人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80173887人看过 -
#美食视频挑战赛#铁锅炖大鹅
545540人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
307861人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
321357人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
649439人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
248397人看过 -
家常麻婆豆腐
34903267人看过 -
葱焗鱼 | 外酥内嫩
2070638人看过 -
嘎嘎好吃的辣子鸡丁
26380人看过 -
茄汁馄饨
172850人看过