香菇菜心-少油版
有朋友说饭店的菜心总是筋筋拉拉很多不易咬开，今天我就告诉大家菜心要切小段，软糯香甜！老人家都能咬的动！ 参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#
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步骤1/7
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准备菜心300g左右，浸泡洗净
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步骤2/7
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切小段
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步骤3/7
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香菇切片
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步骤4/7
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准备一锅沸水，将菜心放入锅中+少许盐煮开后小火，试一下酥了就好了，沥水盛出过凉水（这个是为了让菜心保持碧绿的色泽）
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步骤5/7
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起锅热油，放入香菇煸炒
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步骤6/7
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倒入菜心翻炒片刻，三分钟左右就好了，加少许盐盛出。
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最后一步
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一道美味酥软的香菇菜心就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
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