客家娘酒煮鸡蛋
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坐标广东梅州,客家娘酒我是从小喝到大的 它就是我的家的味道。冬天了 煮个客家娘酒煮蛋,喝完整个人都是暖暖的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1⃣️煎荷包蛋。我喜欢把鸡蛋白煎的焦焦的 煎的时候千万不要按压蛋黄 这样的话里面的蛋黄煎好还是糖心的。
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步骤2/5
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2⃣️剁好姜蓉 大概5g左右就可以。
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步骤3/5
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3⃣️把姜放进锅里干炒10秒 不要放油。然后加水煮开。水的量要自己掌握 我的是娘酒7 水3。因为我喜欢喝酒浓的。
步骤4/5
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发布于 2020-11-30
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