韩式部队火锅
传言说,韩国军人为了饮食上的便利,就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮,像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人份量,在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗,所以才创造出了部队火锅。 每当你不知道吃什么好时,就来一锅部队火锅,浓浓的酱汤配上丰富的食材,总是能够让人吃得心满意足!
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步骤1/6
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汤底:浓汤宝1块酱汁:3勺韩国辣酱或甜辣酱、1勺生抽、1勺白糖调成酱汁
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步骤2/6
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把洋葱切成片铺在锅具的底部,再依次把自己喜欢的食材放入锅中摆整齐。
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倒入汤底。
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步骤4/6
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放入调好的酱汁。
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步骤5/6
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煮开后放入辛拉面再盖上一片芝士。
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最后一步
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等面条煮熟芝士融化就可以吃了。
■ 营养价值
部队火锅选料丰富,四季所产食物原料均可选择,如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜,营养丰富,均为人体所必需。
■ 食用注意事项
1、孕妇尽量避免食用辛辣、油腻或其它太过刺激的火锅,当然少吃火锅最好。
2、要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。
3、注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
4、不要食用火锅底汤,以免损伤消化系统和骨骼关节
■厨具推荐:莱德斯厨具倾慕系列24双耳煎炒锅
采用德国原装进口18/10不锈钢制造;健康耐用,导热快受热均匀、不糊底;打破传统锅具设计,整体哑光面突显高贵;锅身镜光带遥相呼应,雅致中不乏时尚。
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发布于 2020-11-30
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