蒸鸡腿
本着不想炒菜吸油烟的原则,偷偷懒就搞点蒸的菜式,在这个极其容易燥热的广东,蒸的菜式又不容易上火。而且我这个蒸鸡腿,腌好之后可蒸可放烤箱烤,但是我作为一名极其普通的打工人,是没有烤箱的所以只能蒸了,我家小家伙一边吃一边用手给我比个说:妈妈,太好吃了,比外面卖的好吃一百倍 自己做的菜,孩子喜欢,家人喜欢就是最大的满足
18克
56克
39克
545
千卡
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步骤1/8
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新鲜鸡腿洗干净,把腿的大块肉砍下来和鸡腿一起改花刀,姜切丝(当然,有点粗鲁,姜丝不像丝像条,不要太在意这个小细节哈)蒜切蓉,备用
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步骤2/8
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小碗配调料,把一块豆腐乳加入蒜蓉、姜丝、孜然粉、盐、生抽、小半盖桂林三花酒(就是酒瓶的盖盖,小半盖就可以了)放入小碗中搅拌均匀
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步骤3/8
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把改好花刀的鸡腿和鸡腿肉放入大盘中(容易搅拌),加入调好的酱汁搅拌均匀
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发布于 2020-11-28
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