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蛋黄酥

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D千

月销1000单的经典蛋黄酥 经久不衰秘方
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30~60分钟   |   配菜(中级)
【馅料】 120g
、
红豆沙 120克
、
咸蛋黄 6个（120g）
、
高度白酒 适量
、
【蛋黄酥皮】 147g
、
低筋粉 76克
、
砂糖 6克
、
水 32克
、
【油酥】 98g
、
猪油 33克
、
低筋粉 65克
、
【装饰】 50g
、
蛋黄 1个
、
熟黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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