焦糖核桃可可饼干的做法

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焦糖核桃可可饼干

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黄油 50g

、

白糖 40g

、

全蛋液 20g

、

焦糖核桃碎 20g

、

低粉 75g

、

可可粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
50g黄油隔水加热成液态
步骤2/8 点击查看大图
趁热倒入40g糖搅匀至糖融化
步骤3/8 点击查看大图
倒入20g全蛋液搅匀
步骤4/8 点击查看大图
倒入20g焦糖核桃碎
步骤5/8 点击查看大图
再筛入75g低粉+5g可可粉混合物拌匀后揉成团
步骤6/8 点击查看大图
把面团整成4cm宽，2.5cm高的长方体，包保鲜膜入冰箱冷冻1小时
步骤7/8 点击查看大图
取出后切成0.5cm厚片，放入铺油纸的烤盘中，烤箱上下火，中层，165°，15分钟
最后一步点击查看大图
焦糖核桃可可饼干

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2020-11-28

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