莓油橙玉米蛋糕
【5-158】 这是一个感恩节后才想到简单补锅小甜糕的故事……蛋香满满口感超扎实那种 ----- 2020.11.27
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步骤1/9
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先把模具/铸铁锅送进烤箱预热上,找个大碗磕俩蛋,舀上勺白糖挤点儿橙汁或者柠檬汁
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步骤2/9
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用筷子/蛋抽/电动打蛋器努力搅打到蛋们起泡明显变胖,中途闻着香味不太够可以偷偷补糖或者挤果汁
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步骤3/9
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先舀上六七十克玉米粉,顺手给它搅和匀
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步骤4/9
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再加上差不多量的面粉和两三克泡打粉
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步骤5/9
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温柔切拌成一坨稠面糊,过稠拌不动可以偷偷加油或者挤橙汁
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步骤6/9
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从预热好的烤箱里把模具/锅取出来小心烫,趁热往上涂黄油
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步骤7/9
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糊糊倒里抹抹平,看心情往上怼果干或者坚果块
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步骤8/9
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再送回烤箱中层把糕烤胖烤熟烤到自己喜欢的程度就好了,图上是上下火一百九十度烤了差不多半小时的样子
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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