低脂黄金糯米烧卖
浏览 27510 · 收藏 364 · 学做 1
乌鱼在玫瑰布丁小姐姐的菜谱的基础上,改良了配方,自己研发个低脂版本的烧卖,不仅美味可口,吃起来也没有多大压力。 这款烧卖低脂高蛋白,相对更适合健身人群食用。 中国是蚂蚁最大的产国,自古以来就有食用蚂蚁蛋的习惯,古代人把蚂蚁蛋称为“蚳”(chí),用蚂蚁蛋做成的酱料则为“蚳醢”(chí hǎi)。《礼记·内则》中有这么一小段记载,“腶脩(duàn xiū),蚳醢。”大致意思就是用肉干拌着蚂蚁蛋做成的酱。 蚂蚁蛋营养价值超级高,高蛋白低脂肪,蛋白质高达40%-60%,还富含多种维生素和矿物质,吸收效率高,吃起来鲜甜软糯Q弹,乃美味的山珍矣。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
糯米
150克
、
全麦粉
150克
、
干紫菜
6克
、
蚂蚁蛋
250克
、
蚝油
3小勺
、
生抽
1勺
、
花椒粉
1勺
、
孜然粉
1勺
、
菜籽油
7克
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好基本的材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米淘洗干净,提前泡三个小时左右,放与糯米基本齐平的水上锅蒸50分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
在全麦粉内打个鸡蛋,把面揉好,揉成光滑面团。(全麦粉分为两部分,110克那份打入鸡蛋用于揉面,40克那份用来撒案板上防粘。)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-27
换个做法
糯米烧卖的相关分类
糯米烧卖的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝
148088人看过 -
大补气血玉灵膏古法泡制
15524人看过 -
最养女神的玉灵膏,在家简单做,好处太多
148092人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
230325人看过 -
自制辣条
3679571人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖,营养美味
143051人看过 -
#本周热榜#翡翠烧卖
14054人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1779890人看过 -
卤
228771人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4559463人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
193066人看过 -
低脂春卷
9036人看过