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家常小炒－辣炒土豆鸡丁

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吃货美食方丈

今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了，尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了！原来我还有这么多囤货！好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~ 翻到两个鸡腿，那就先来解决鸡腿吧哈哈！还是喜欢吃肉肉 这里申明一下我发的菜谱并不是专业的菜谱，只是根据日常的口味做的一些家常菜。一个人独居慢慢学会做菜，只是想把日常做的一些菜分享给愿意看的朋友。希望像我一样一个人生活的小可爱们也要好好对自己好好生活！嘿嘿～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2个
、
胡萝卜 小半根
、
土豆 1个
、
大蒜 2瓣
、
香葱 2根
、
生姜 1小块
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
白糖 小半勺
、
盐 1勺
、
香菇 6朵
、
淀粉 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉放生姜料酒腌制是为了更好的去腥和入味，放了淀粉腌制这样炒出来的鸡丁就不会柴，吃起来比较嫩。 这道菜不放辣椒还可以做儿童菜荤素搭配营养均衡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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