肉卷
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上次给大家分享了小笼包,今天再给大家分享一种面和肉的完美组合---肉卷,简单好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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取适量的酵母粉用温水化开,加合适的面粉和面(一百克的面粉用一克的酵母粉就可以的。还有关于发面我们这有句老话叫冬溜溜,夏牛头,意思就是冬天要软,夏天要硬)和好的面团放在温暖的地方醒发成这样扒开里面成蜂窝状。
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步骤2/7
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五花肉去皮切细条,切丁或是肉沫都可以,我今天切成了细条。
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步骤3/7
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两颗大葱,切成葱花,这里一定要用大葱才好吃,才有味道,小葱味道不够
步骤4/7
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发布于 2020-11-26
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