巧克力涡旋蛋糕
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步骤1/14
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蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶，玉米油搅匀，筛入面粉，可可粉拌匀
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步骤2/14
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蛋清加入白糖打至小弯钩
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步骤3/14
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蛋白分次加入蛋黄糊
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步骤4/14
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搅匀
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步骤5/14
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方盘铺油纸，倒入蛋糕糊，震一下，烤箱预热175℃，烤25分钟
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步骤6/14
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出炉，倒扣凉透
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步骤7/14
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去掉油纸，蛋糕平均分4份
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步骤8/14
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打好的淡奶油抹匀
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步骤9/14
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卷起来放到蛋糕拖上
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步骤10/14
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依次摆好其它
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步骤11/14
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淡奶油抹面
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步骤12/14
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巧克力融化冷藏用勺子刮出卷
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步骤13/14
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装饰蛋糕
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最后一步
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巧克力涡旋蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-26
巧克力涡旋蛋糕的其他做法
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