冬日里的温暖:家常炸酱面
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老北京炸酱面,有点复杂,就用家里的大白菜,猪肉,甜面酱做的炸酱面,面是自己擀的,特别好吃! 一家三口的量刚刚好!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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面粉,鸡蛋,冷水,和面制作而成的手擀面,很有韧劲!有嚼头!
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步骤2/8
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白菜用白菜帮子,切成丁肉解冻,切成丁甜面酱一袋葱花一小份
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步骤3/8
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锅里加油,放入葱花,煸炒出香味。加入肉丁,煸炒,加入生抽提色!加入白菜丁,继续翻炒!火不要太大!
步骤4/8
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发布于 2020-11-25
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