米糕
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吃剩的饭或者直接用泡好的米打碎了做都行
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烹饪步骤
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大米洗净泡几个小时，可以冷水泡也可以热水泡，热水泡更快一点，然后倒入破壁机打碎，之后加面粉，酵母粉，糖，和成比较稀软的状态，发酵到体积膨胀，然后倒入模具，面上放葡萄干红枣碎，冷水上锅蒸40分钟即可。本人喜欢第二天再热一下的口感，很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-25
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