松软好吃的平底锅舒芙蕾
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舒芙蕾蛋糕是一个神奇的存在,刚刚出炉的蛋糕无比轻盈无比蓬松,有人形容它为“一触舌尖即融化的绝美滋味”。这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。舒芙蕾蛋糕宜现做现吃,甜点店里并不常见,我们可以自己在家做。 好多朋友都认为烘焙是一件很麻烦的事情,加上需要工具、模具、烤箱等厨具,索性不想动手做了。蟹姐今天分享这款蛋糕,不需要烤箱不需要模具,只要一口平底锅和一个打蛋器就能完成,吃起来也一样蓬松轻盈,照着蟹姐给的配方和操作步骤,一定能做成。小朋友们都喜欢吃,用它当早餐也非常好。下面一起来看看吧。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备各种材料,这个配方可以做三个大小适中的蛋糕,普通平底锅一次可以做成。
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步骤2/10
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鸡蛋打开,蛋清蛋黄分开放在两个碗中,放蛋清的碗保证无油无水,适合用打蛋器搅打。
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步骤3/10
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准备低筋面粉,低粉是蛋糕专用面粉,可以用粘米粉代替(注意,不是糯米粉,是大米粉)。
步骤4/10
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发布于 2020-11-25
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