又嫩又糯的焖鸭腿!
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懒人自创的食谱又来啦!!!一滴油都不用，皮糯肉嫩汁水多!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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不粘锅里直接放入鸭腿。肉的这边均匀的撒一点盐。开中火，去玩，让火把鸭油煎出来。时间大概10-15分钟左右
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步骤2/4
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看到底下那层厚厚的油了吗!鸭腿翻面的时间已经金黄色。加入几片姜片。继续中火。倒入两汤匙生抽，5颗冰糖，一小碗水。水开后转中小火。盖盖子。
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步骤3/4
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一个小时以后肉的那面已经焦黄香嫩了，翻面，让皮面也上色还有增加口感。
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最后一步
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大概15分钟左右带皮面也上色入味了，上手开吃吧!!!不粘锅里会有一大碗鸭油，留下来炒菜也是很香的哟!
小贴士
懒人菜，中途不需要怎么管，所以尽量不要用大火，不让很容易表面焦内里还不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-25
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