土豆炖牛肉
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土豆和牛肉这是老搭档了,做法简单,但营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量相对较低,对于孩子们来说这道菜简直无敌。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
土豆
一个
、
生姜
适量
、
八角
2个
、
桂皮
2块
、
香叶
适量
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
白糖
2勺
、
大葱
一小段
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备一块牛肉,一般带点肥的,炖出来特别好吃。
-
步骤2/12
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牛肉切成小块后冷水下锅焯水,水中加入料酒去腥,然后捞出清水洗一下控水备用。
-
步骤3/12
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土豆,葱,姜,八角,桂皮,香叶,再加上几块冰糖,也可用白糖代替。土豆切成小块。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-11-25
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