胡萝卜发糕
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食材清单
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30~60分钟
胡萝卜
一根约180克
、
牛奶
150克
、
中筋粉
200克
、
低筋粉
140克
、
鸡蛋
2个
、
奶粉
20克(可不加)
、
白砂糖
30—80克(自行调整)
、
酵母粉
3—4克
、
泡打粉
2克(可不加)
烹饪步骤
-
步骤1/7
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胡萝卜去皮切小块加牛奶榨汁,我用破壁机豆浆模式稍微煮了下。(胡萝卜汁成品约330克)
-
步骤2/7
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加入白砂糖,待冷却不烫手时加鸡蛋搅匀,再加酵母粉搅匀静置五分钟。(我放了30克糖不甜,喜欢甜的自己再加量)
-
步骤3/7
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把中粉、低粉、奶粉、泡打粉加进胡萝卜汁中用刮刀搅匀至无干粉状态。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-25
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