家常炒年糕
有人跟我一样，不喜欢吃米饭，而只要吃面条、馒头、年糕这些，怎么做都吃不腻的吗？
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步骤1/8
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年糕切片在水里泡一下，以免炒的时候粘一块儿。卷心菜切丝。鸡蛋打散。
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步骤2/8
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先炒鸡蛋，炒成金黄即可
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步骤3/8
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鸡蛋炒完盛起，然后炒卷心菜
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步骤4/8
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卷心菜半熟就可下入年糕片
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步骤5/8
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稍微翻炒后加入一点生抽和醋，醋根据个人口感，不喜欢的就不加，但是炒的时候加，比炒好再加更好吃哦！
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步骤6/8
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炒到年糕已经软了，就基本熟了，放入之前炒好的鸡蛋
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步骤7/8
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要吃辣的话，也可以放点辣椒，然后放味精，咸度不够可以再加点盐，翻拌炒至调味料融化，就可以了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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