辣子鸡丁
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我觉得这是鸡胸肉最好吃的做法,都说鸡胸肉是优质蛋白,但我是真的吃够了水煮和煎烤的了,这道菜我能吃一盘,就是有点费米饭,减脂期记得换成杂粮饭或者糙米饭
营养分析
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14克
27克
38克
298
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡腿肉
50克
、
辣椒
1个
、
彩椒
半个
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
10克
、
生抽
3勺
、
豆瓣酱
1勺
、
白糖
2勺
、
白胡椒
半勺
、
葱姜
3克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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辣椒和红黄彩椒切丁,鸡胸肉切小块后加蛋清,盐,胡椒粉,葱花,姜丝,玉米淀粉抓匀腌10分钟
-
步骤2/7
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下宽油,油温七成热下鸡胸肉,小火慢炸,炸到表面微黄就可以捞出
-
步骤3/7
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留少许底油,加一勺豆瓣酱炒香,加入生抽,下入辣椒丁,加温开水后再下鸡丁
步骤4/7
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发布于 2020-11-24
换个做法
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