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秋日周末时光~来一碗汤青爽口的椰子鸡汤吧的做法

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秋日周末时光~来一碗汤青爽口的椰子鸡汤吧

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周末就应该好好效劳一下自己，天冷了做一锅椰子鸡，热乎乎的鸡肉鲜嫩爽滑太好吃了！！椰子鸡是用椰子和鸡做主料，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

椰子 1个

、

鸡半只

、

瑶柱适量

、

姜片少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
VELOSAN口红珐琅锅中加入适量的清水，加入瑶柱、姜片小火煮沸
步骤3/12 点击查看大图
把椰子凿开
步骤4/12 点击查看大图
椰子把椰汁倒出装入碗中备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内煮沸水加姜片加鸡块去血沫捞起洗净备用。
步骤6/12 点击查看大图
用勺子挖出椰肉
步骤7/12 点击查看大图
加入椰肉和椰子水小火煮三十分钟
步骤8/12 点击查看大图
补上图~倒入椰子水
步骤9/12 点击查看大图
再下鸡肉，再次煮开后再撇去表面的浮末，煮十分钟后熄火浸十分钟即可，不要煮太久这样浸鸡肉会更鲜嫩！
步骤10/12 点击查看大图
特调酱料
步骤11/12 点击查看大图
美味的椰子鸡制作完成，这样煲出来的汤味道是非常的鲜甜，最后可以根据口味是否添加盐。
最后一步点击查看大图
椰子鸡的做法非常简单，而且营养价值丰富，一家老少都适合，赶快尝试做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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