红烧干泥鳅
相比新鲜泥鳅,干泥鳅口感更有特色。简单一做,麻辣椒香,既下酒又下饭,吃的特别过瘾,连吃了三碗米饭,保证你吃了一次,仍旧念念不忘。下面就来看看具体做法吧。
17克
9克
38克
314
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
锅内倒入花生油15克,并烧至8分热;
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入所有的配料,煸炒出香辣味;
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入干泥鳅,大火煸炒,翻拌均匀;
-
步骤4/6
点击查看大图
调入1勺蚝油、1勺生抽和1勺料酒,再次翻拌入味;
-
步骤5/6
点击查看大图
从锅边淋入少许热水,翻拌均匀,使食材味道更融合;
-
最后一步
点击查看大图
煮至汤汁变少,基本收汁后即可出锅装盘。
1.干泥鳅非常干爽且不易入味,所以调入少许热水即可化开调味料;
2.不能吃辣,则可以少放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
红烧干泥鳅的相关分类
红烧干泥鳅的相关推荐
-
红烧泥鳅
898397人看过 -
香辣入味的红烧生猛泥鳅
356208人看过 -
香辣泥鳅干
150603人看过 -
小炒干泥鳅
63884人看过 -
红烧泥鳅
428561人看过 -
泥鳅
79466人看过 -
超下饭的红烧茄子
132320125人看过 -
红烧泥鳅
92594人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1571970人看过 -
凉拌莴笋丝
11991455人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
256149人看过 -
泥鳅
350602人看过