豆腐泥鳅
浏览 155034 · 收藏 895
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
泥鳅
1磅半
、
新鲜剁椒
3大汤匙
、
滑豆腐
一块
、
泡椒
8个
、
蒜(1/3剁蒜蓉,2/3切片)
二个
、
姜(全部切片)
一指
、
干椒
6个
、
花椒
一小碗
、
小青辣椒(环切成片)
2个
、
葱(一颗切成段,一颗切成葱花)
两颗
、
酒酿
一小碗
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
2汤匙
、
鲍鱼汁
适量
、
鱼露
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
泥鳅洗净,去内脏。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜蒜切片调料准备好
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜下热锅加入干辣椒炒出香味加入泥鳅接着翻炒,加料酒白糖耗油翻炒后加冷水煮开后小火焖二十分钟加入豆腐,大火收汁加盐和鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的豆腐泥鳅出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
换个做法
豆腐泥鳅的其他做法
豆腐泥鳅的相关分类
豆腐泥鳅的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513525人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1851117人看过 -
泥鳅蛋
94673人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
208188人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
981056人看过 -
一岁以上宝宝辅食:山药丸子
571301人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮!饱腹低卡
688729人看过 -
椒盐猪蹄
336472人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
285675人看过 -
水煮牛肉
11666629人看过 -
凉拌茄条#硬核菜谱制作人#
250579人看过 -
风味茄子,
3875836人看过