西红柿土豆炖牛腩
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
1斤
、
生姜、葱段
适量
、
桂皮、八角、香叶
少许
、
料酒
1勺
、
冰糖
10克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐、糖
少许
、
番茄
4个
、
土豆
3个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛腩切小块加料酒姜片焯水,再捞出冲去浮沫
-
步骤2/6
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倒少许油放冰糖 倒入牛腩上色,再放入八角 桂皮 香叶 山楂干以及其他调味品进行翻炒
-
步骤3/6
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放入一半西红柿加开水没过牛腩加盖焖煮一个小时
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-11-22
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